Fusilli com Pesto

 

Ingredientes

 

Massa Fusilli

Alguns ramos de manjericão

1 dente de alho

1/2 chávena de amêndoas

1 colher de sopa de sementes de girassol

Sal a gosto

Sumo de 1 limão pequeno

Azeite (quanto baste para formar o molho)

 

Preparação

 

Cozer a massa em água com um pouco de sal.

Num processador colocar todos os ingredientes para o pesto excepto o manjericão e triturar até ficar um molho. Adicionar o manjericão e triturar bem.

Misturar o molho na massa previamente escorrida.

 

Bom apetite!

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